「Metropole Cafe」位處最熱鬧喧嘩的維多利亞女王大廈內，在一樓中央通道的黃金店面很難不讓人發現它的存在，來自希臘語的「Metropole」，意為母親和城市，創業者五歲就開始在熟食和牛奶店打工，從小熱愛咖啡文化的他最希望能擁有一家咖啡館，於是「Metropole Cafe」就這樣美夢成真了。這裡每日供應著全天早午餐，新鮮果汁和香濃咖啡隨時為你準備著，迷人的巴黎泡芙，義大利提拉米蘇和黑森林蛋糕等待撫慰購物完後全身疲憊的你。
大廈建築內部大量使用立柱、圓拱的設計，是十九世紀折衷主義的表現風格，市場內部擁有兩座鎮廈之鐘，最靠近「Metropole Cafe」的是澳大利亞之鐘。
冷藏櫃內擺放著涼拌捲心菜和豬肉捲、亞特蘭蒂斯三明治、煙熏鮭魚、奶油起司等多款麵包。
深受女性們喜愛的蛋糕甜點也可在冷藏櫃內相遇到。
無論是遊客或當地人都喜歡在此喝咖啡、吃點心，可見是大廈內的一個最佳休息點。
咖啡館的 Menu 封面就以大廈建築與屋頂諸圓頂、女王雕像為主題。
一周七天供應著早午餐、咖啡、小吃與甜點，撫慰城市內每一位肌餓疲憊的市民及遊客，大體上而言，餐點食物的價格並不會太昂貴。
選好餐點後，要先到櫃台結帳，隨後店員會發放號碼牌給你。
點了一份朋友推薦的提拉米蘇，澳幣 8.9 元 (約台幣 190 元)。
義式提拉米蘇的外形完全不像印象中的模樣，看起來更為精緻可愛，令人毫不猶疑地就將它給帶走。
提拉米蘇上面擺放有巧克力、糖霜核桃兩種新鮮配料，是塊真材實料的貨色。
從蛋糕的斷面可以看到奶油和蛋糕體是層層交錯的。
我們所吃到的核桃非常香脆，旁邊的奶油、巧克力也不會過於甜膩，簡直就是最佳配角。
蛋糕體的口感偏向美系，沒有日、法系來得細緻綿密，以新鮮用料依然算是一塊表現不錯的美味蛋糕。
飲料則是選用了中杯美式黑咖啡，一杯為澳幣 4.9 元(約台幣 105 元)。
雖然點的是 Americano，但端上桌的卻是它的兄弟 Long Black，所以從咖啡色澤可看見漂亮的金黃焦黑色油脂。
一喝入口的咖啡只能用濃、重、烈來形容這味道，但鼻間則留有咖啡香氣，也難怪會另外送上一杯冰涼開水來作搭配。
一塊精緻蛋糕、一杯夠味的咖啡花費台幣 300 元有找，其實算是合理的價格，畢竟在台北市區內有不少甜點店家的售價要比這高太多了。
【整體結語】經當地朋友的分享推薦，特別來到這棟繁華熱鬧的維多利亞女王大廈內，找尋一家深受朋友所喜愛的咖啡館，這家店實在非常好找，因為就位在大廈一樓的中央通道中間，頭頂上還吊有一個古意盎然的澳大利亞之鐘，讓你不想看到它也難，被推薦的咖啡和甜點有著自己的獨特個性，不過這棟歷史古蹟大樓更讓人神往，內部的建築構造和空間感讓人彷彿身處在十九世紀中，你可以一邊享受著甜點美味和咖啡香濃，一邊沉浸在這羅曼復興式的老建築氛圍中，細細品味著這屬於雪梨景觀地標的一磚一瓦之美。
【地址】Queen Victoria Building 455 George St | Queen Victoria Bldg., Sydney, New South Wales 2000, Australia (中心商業區)
【電話】+61 2 9267 1122
【網站】Metropole 官方粉絲頁
【營業時間】周一~周六 上午6:00 – 下午6:00 周日 上午7:00 – 下午5:00
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