美味與歷史相遇的日式甜點店~【羽二重團子】

__-2017-9-15-22-59-47「羽二重團子」本店位在東京的日暮里,我們是在雜司谷的鬼子母神堂旁的大黑堂吃到,「羽二重團子」創立於1819年的文政二年,是一家擁有兩百年歷史的江戶和式甜點店,初代創始人在今天的日暮里附近擺起攤子賣茶點,到了第二代才以「羽二重團子」的名號作為品牌,會以「羽二重團子」為名,是取其丸子的口感如同絲綢,便以細柔帶光澤的紡織品「羽二重」命之,店內所販賣的丸子只有兩種口味,一種是帶有紅豆泥內餡的丸子,另一種是沾上醬油的烤團子,兩種口味的丸子在外觀光澤和口感黏稠度都有很棒的表現,這家具有百年歷史的老店當然也受到歷年日本知名文人所愛載,包括眾所皆知的文人~夏目漱石,還有泉鏡花、司馬遼太郎、田山花袋、正岡子規等都曾是此店的常客。

__ 2017-9-15 22 59 19煎茶一旁還附了關於「羽二重團子」的說明介紹,因為大黑堂是根岸老舖「羽二重團子」所協助復活。

__ 2017-9-15 22 59 16大黑堂內除了供奉七福神之一的大黑天,每到星期日和鬼子母神堂的緣日(每月8號、18號和28號)都會由「羽二重團子」提供甜點的販售。

__-2017-9-15-22-59-39眼前窗戶的建物就是西元1664年由加賀藩主前田利常所建的鬼子母神堂,它是豐島區內最古老久遠的歷史建築。

羽二重団子最大的享受是可以同時吃到甜鹹不同口味的團子,分別是鹹味的醬油烤團子和甜味的紅豆泥團子,兩種都有各自獨特的風味,鹹甜交錯所編織出的人間美味!

__ 2017-9-15 22 59 21「羽二重團子」的團子是以圓厚扁狀的形體呈現,有別於其他店家的形狀,鹹味的醬油烤團子以炭火直烤後的香氣非常適合搭配日本茶,吃起來很Q軟並能感受到米香的香氣,配上濃郁的抹茶真是美好,日本美術名家岡倉天心甚至會以日本酒來作為搭配;那甜而不膩的紅豆泥團子則是內餡綿密又入口即融,完全不帶澀味的口感,兩種團子都是採用日本米製作而成。

【整體結語】東京豐島區的雜司谷給人十足的文青感,在這裡可以看到具有歷史性的鬼子母神堂和手塚治蟲的故居,神堂附近還有手作市集可以逛逛,我們在神堂旁的大黑堂吃到了根岸和菓子老舖~「羽二重團子」的甜點,在歷史古蹟前享受這悠閒的下午茶,真是令人感到幸福無比,享用淡雅的日式江戶甜點和歐式甜點有著截然不同的風味和心情,要品嘗這和式甜點還真需要細細品味,才能欣賞到食物迷人之處,如果帶著浮躁心境是絕對無法感受到的,有機會到東京的日暮里和雜司谷的朋友,推薦給你這一道值得回味的甜點佳作。

【地址】日本 〒116-0014東京都荒川区東日暮里6-60-6

【電話】 +81 3-5850-3451

【營業時間】10:00〜18:00

【網站】羽二重團子 官方網站

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