群星拱月的懷舊茶餐廳~【澳門華星冰室】

IMG_1051澳門馬里德街上的華星冰室來頭可不小,餐廳的創辦人皆為唱片業與藝能人士,第一家店成立於香港灣仔,之後不斷陸續在旺角及筲箕灣開設分店,2014年六月才在澳門皇朝區成立了分店據點,華星的標語:「用心做好炒蛋、奶茶」!由此可知這兩樣最基本的食物是華星引以自豪的項目,而其中的黑松露炒蛋多士是鎮店招牌菜,除此之外,店內有著八零年代濃厚懷舊氣氛,因此吸引不少明星前來,也有不少音樂特輯來此取景拍攝。

IMG_1050一走進店內就看到兩張大海報,海報上的狄易達是華星另個副品牌「華星客棧」股東之一。

IMG_1048復古懷舊的「卡座」在這兒如實呈現。

IMG_1017店內的一塊白板上滿滿都是名人的簽名背書。

IMG_1020店面一樓的配置一半是半開放式廚房一半式卡座,沒有太多的懷舊裝飾品,整體感覺非常簡單俐落。

IMG_1044雖然這時已過了中午用餐時間,但是門外的客人還是絡繹不絕地進來。

IMG_1018半開放式的廚房雖然看起來有點凌亂,但是還是讓人覺得很乾淨,沒有一點髒汙油垢。

IMG_1021牆上的POP已經暗示著店內最推薦的美食餐點是什麼了!

IMG_1042我們準備爬上二樓,上去看看二樓的環境如何。這個超復古的樓梯只有在老建築內才能看到。

IMG_1043二樓的用餐空間更大更舒適,可以容納不少客人,難怪可以招待不斷進來的客人們。

IMG_1014餐廳 Menu 上的餐點五花八門,讓我們有些不知所措。

IMG_1015不過店家已分門別類,就看客人自己的喜好來選擇想吃的食物。

IMG_1016由於餓到快發昏了,讓我們每一樣都想吃。

澳門華星冰室
雖然我們餓得發昏,但還是維持了一貫的理智,點了非常划算的套餐優惠組合,兩道料理加上一杯凍檸茶只要澳門幣 46 元。

IMG_1023叉燒意粉,單點一客要澳門幣 43 元。

IMG_1024叉燒意粉的湯頭帶點鹹度,要比上次在香港喜喜冰室吃的有味道多了,意粉用的是通心粉,口感彈牙又內部吸滿了湯汁。

IMG_1027意粉內的叉燒肉,鹹中帶著甜味,和意粉一起入口平衡了彼此之間的味道。

IMG_1025炒蛋多士,單點一客澳門幣 20 元。

IMG_1026這道炒蛋多士的炒蛋真的太厲害了,難怪網友們各各對此讚嘆不已,炒蛋整個蛋香濃郁又滑順,不管是沾著吐司還是直接吃,都不會讓人感到過膩。

IMG_1029吐司烤的剛剛好,塗上牛油增添了無比香氣,是個非常棒的美味點心。

IMG_1031另外加點了一份特色豬扒包,澳門幣 26 元。

IMG_1032一份豬扒包總共有兩個,剛好可以一人一個。

IMG_1033剛炸好的豬扒味道非常香,遠遠就能聞到,麵包也很蓬鬆,豬扒口感並不會太乾柴,反而是嫩又有咬勁。

IMG_1034豬扒包內除了豬扒,還有夾帶生菜番茄,並塗上了甜甜的美乃滋,吃起來又香又爽口,有別於在威尼斯人吃到的大利來豬扒包,這裡華星的豬扒包帶著滿滿的人味。

IMG_1036名聞遐邇的校長多士,也是譚詠麟最愛的美味,命名的由來是這多士的價錢永遠25元,與自稱永遠25歲的譚校長一樣,因此以校長為名。

IMG_1037多士和起士烤得格外香酥脆,吐司上還撒上了昂貴的黑松露,所以可以說是吐司起士的香味中又帶著特別的松露香。

IMG_1039一份有四塊的校長多士,每片的厚度都很厚一層,份量與用料都相當實在。

IMG_1028套餐附贈的凍檸茶,喝起來非常地道好喝,有著該有的茶澀香味,甜度上也剛好。

IMG_1041這一餐吃得非常開心又有飽足感,兩個人不到澳門幣一百元,可以心滿意足離開這兒了。

【整體結語】這次來澳門的美食清單中列了華星冰室,我們便搭乘銀河酒店的免費接駁車到星際酒店,下車後大約走了十分鐘步程,用散步心情順道體驗這新填海區~皇朝區,這一區有各種異國料理,也有澳門蘭桂坊之稱,是很多在地上班族的辦公區域。進入華星冰室後,店員們的服務態度都很有禮貌,讓人感到非常舒服,個人覺得澳門店家有比香港店家友善許多,不過近年的香港店家態度明顯有改善,華星的消費價位還算是實惠,也就是一般民眾的消費價位,店內分為一二兩層樓,二樓的座位比較寬敞舒適,雖然屬於懷舊餐廳,但並沒有看到許多造作的擺飾物品,反而整體相當簡單俐落;華星食物的味道很道地美味,不僅可以吃巧也能吃飽,十分推薦分享這裡的美味炒蛋,吃了保證會從此愛上它!

【地址】澳門馬德里街 37 號

【營業時間】08:00–18:00

【電話】+853-2875-5727

【網站】華星冰室 官方網站

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