銅鑼灣復古文青茶餐廳~【喜喜冰室】

相片 2017-4-12 12 17 43香港的茶餐廳存在著獨特的亞洲飲食文化,不少外國人也為之瘋狂,主要在於它的餐點菜色內容兼容並蓄、中西兼備,茶餐廳自五零年代開始漸漸成形,喜喜冰室就將這樣的歷史文化氛圍復刻出來,並將它呈現在用餐的環境上,讓客人除了吃美食也可以享受復古氣氛,店主之一因為是從事電影美術工作,曾與張叔平、王家衛共事過,所以在餐廳的溫度上掌控得淋漓盡致,而請來的餐廚師傅也都極具功夫水準。

相片 2017-4-12 12 17 15進入店內後好像跨越了另一個時代空間。

相片 2017-4-12 12 17 07店內的霓虹燈設在店門口處,吸引不少路人的好奇心。

相片 2017-4-12 12 17 04餐廳的心臟就是廚房了,這兒採半開放式的廚房設計。

相片 2017-4-12 11 50 55空間環境的復古氛圍營造得十分有老味道,應該是許多文青會喜愛的餐館。

相片 2017-4-12 11 53 04餐廳內的每個角落都可以看到經營者的巧思。

相片 2017-4-12 11 52 54在家具、燈具的採購上,一定花了許多時間去尋找。

相片 2017-4-12 11 52 47店內處處都可以感受到復古的情懷,讓人回到過去的感覺。

相片 2017-4-12 11 51 02除了有不少舊裝飾外,還有不少特惠商品的訊息。

相片 2017-4-12 12 11 48往二樓處還有個台子,台上也設有座位,同樣設計成如電影場景般。

相片 2017-4-12 11 49 29餐桌上就有完整的菜單可以參考選擇。

相片 2017-4-12 11 48 50與一般餐廳一樣,餐桌旁擺放了許多調味品。

相片 2017-4-12 12 09 19好久好久沒有看到的方糖,回想起是兒時的最愛。

相片 2017-4-12 12 14 30除了餐桌上的 Menu,還有店家的特別推薦與其他傳統餐點。

喜喜冰室 The Match Box
選擇了一個港幣48元的懷舊超值套餐來試試,先上桌的是泊多腿炒滑蛋,看起來非常可口,滑蛋的香氣也撲鼻而來。

相片 2017-4-12 12 00 14滑蛋配上火腿肉,讓香氣又更豐富了,這裡的滑蛋處理的味道不錯。

相片 2017-4-12 12 00 39接著是冰凍檸茶,香港的冰飲都要加三塊港幣。

相片 2017-4-12 12 00 47但個人覺得這兒的凍檸茶口味偏澀,不知道是不是茶包泡太久。

相片 2017-4-12 11 58 29這一道是叉燒湯意粉。

相片 2017-4-12 11 58 39叉燒湯意粉的湯汁味道非常清淡,叉燒肉則帶著比較重的鹹味,兩者可以將味道平衡,叉燒肉的表現普通。

相片 2017-4-12 11 59 46意粉的麵條吃起來偏硬偏粗,加上沒什麼味道的湯頭,整體表現平平,但是是一道不油膩的餐點。

相片 2017-4-12 11 55 14吃飽喝足了,起身來去買單,準備出發前往下一個行程。

【整體結語】這次因為入住新會道的銅鑼灣迷你酒店,酒店樓下剛好就是喜喜冰室,於是當然就順便來朝聖一番了,像喜喜冰室這樣的復古餐廳,也曾經在台北流行風迷過一段時日,目前台北應該也存在不少類似風格的餐廳,只是時空背景的設定不同,這樣的主題餐館應該是比較受文青族群的青睞。但話說回來,餐廳的重點還是在食物上,餐點的部分因為這次去只有吃到店家的套餐,個人認為在味道上是可接受的一般餐點,如果有機會的話,會想要試試其他店內的推薦;至於用餐的環境我想大家看到圖片就能清楚了,大體上是乾淨可久坐的;而服務態度的話,喜喜應該是這三天來碰到比較”傳統香港式”的服務了,但還不至於到會令人不舒服的那種地步。


【地址】香港新會道2號號 地下(此分店已歇業)

【營業時間】07:00–23:00

【電話】+852-2881-0616

【網站】喜喜冰室 官方網站

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