雙連三十年古早味~【企鵝文肉羹】

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台北雙連捷運站旁的「企鵝文肉羹」,乃是一家傳承三代的三十年老牌在地小吃店,店家每天堅持使用現捏肉羹和現炸豬油的製作方式來呈現出古早美味,這裡的肉羹更被網友譽為是全台北前三大好吃的肉羹店,除了好吃肉羹外,還有米粉炒也是店內的超級人氣商品,在這裡可以讓人享受到平價又道地的庶民小吃,並且台北僅此一家絕無分號。

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老店位於民生西路與錦西街52巷的巷口(全家便利商店旁),看上去就是一般街坊上的路邊攤,不過生意卻是格外好。

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牆上整面的大圖輸出就是每個客人的點菜單,有小菜、羹麵、羹湯和麵類。

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乾豬血是聽聞很多人的強力推薦,可惜這次沒有要吃它,店內每一樣品項的價格都還算親民,營業時間除了星期一外,其它時間都一致。

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桌上的辣椒醬有兩種可選擇,一種是眼前這辣椒醬汁的口味。

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另一種則是乾炒的辣椒醬,喜歡辣的人別忘了各來上一匙。

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點了一碗象徵招牌的綜合羹麵,價格為台幣 55 元。

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綜合羹的內容物就是肉羹加上生魷魚兩種類。

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上面放上些許大片九層塔、大量豆芽菜和類似油蔥的調味物,但實際上是豬油泡仔,嚐起來極富古早味。

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另外所點的是肉羹麵,同樣是台幣 55 元。

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碗中看到的是顆顆架勢十足的手捏肉羹。

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肉羹的大小算是吃過最大尺寸的,看上去一共有五粒之多。

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放到湯匙上就可以感受出一整顆肉羹的大小了。

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肉羹在調味上還不錯,瘦肉和魚槳的比例尚可接受,入口非常Q彈。

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麵條所採用的是油麵,但是入口之後,麵條的表現並沒有想像中滑順。

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湯體和湯頭是比較傾向北部口味的,勾芡不濃厚卻清甜,夾帶著柴魚及豬油香韻味,特別的是,其中還可以吃到豬油泡仔,而發泡過後的生魷魚咬勁十足。

【整體結語】這間小小的路邊攤可是粉絲一點都不少,不斷有客人前來遞補空缺的座位,為的就是能夠吃上一碗熱騰騰的肉羹和香噴噴的米粉炒,享受著令人暖胃又懷念的台灣古早滋味,雖然在用餐環境上不是給人良好的印象,但是親切熱忱的店員態度正好彌補了這樣的缺憾,話說反而有人覺得這樣的環境吃起來更有人味了,被網友號稱為全台北前三名好吃的肉羹,當然在口味上是主觀的,好吃與否是見仁見智,但企鵝文的肉羹還是有它的獨到之處,以份量和價錢就足夠讓人有感,下回想要試試這次沒吃到的米粉炒,另外,隔壁的「文記」跟他們家一點關係都沒有哦!

【地址】台北市大同區民生西路59號

【電話】 +886 2557-0354

【網站】雙連企鵝文肉羹店 臉書粉絲專頁

【營業時間】星期一 06:30–14:00 星期二~星期日 06:30–21:30

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