霸味十足的排骨飯~【龍王排骨】

2016-8-27 14 41 09位於民生東路大馬路上,被大大的招牌吸引到目光~龍王排骨,聽看起來好霸味的招牌,身為愛嘗鮮的人怎可不來試試看,店長說明老闆是來自台南的屠宰商,用的都是新鮮現宰的豬肉,並且非常注重食安,隔壁台塑集團王文淵董事長也常光顧,不僅如此還委託台塑生技化驗食材,所以請我們放心食用。

2016-8-27 14 01 12店面乾淨明亮,這天來吃已經是下午,所以並沒有太多客人用餐。

2016-8-27 14 01 20櫃台可因尖峰時間而區分為自動販賣與人工結帳,為客人與店家節省時間及增加效率。

2016-8-27 14 01 26醬料與餐具的自助區

2016-8-27 14 37 45店家提供免費的湯可自行無限享用
2016-8-27 14 01 32用餐區之一角

2016-8-27 14 01 36餐廳座位配置

2016-8-27 14 02 11每張桌子上都附有筷子、調味醬料可自行取用調配

2016-8-27 14 02 54龍王排骨的菜單一覽

2016-8-27 14 03 10龍王厚切排骨,價格120元,裹上排骨外皮的是中藥粉,外皮炸得酥脆,店家非常講究食材的挑選。
2016-8-27 14 03 18附有豆干絲、豆芽菜、青菜、肥魯肉的飯菜,滷肉雖肥但不膩口。

2016-8-27 14 04 50排骨的肉質算相當鮮嫩,也由於店家乃台南屠宰商,因此在這可吃到非常新鮮的溫體豬肉,不像是一般冷凍排骨的柴感。

2016-8-27 14 02 21免費提供店家自己煮的麥茶與白開水。

【整體結語】龍王排骨是新開的排骨專賣店,提供給大台北上班族和便當族一個新的選擇,店家很自豪的新鮮食材及中藥醃漬法是其特色。當我們在用餐時,店長很親切的為我們作了簡單介紹,堅持不加化學防腐劑,油鹽都是精製,也提到隔壁的王董事長也常吃他們家的便當,還順便做了食品檢驗,所以掛保證他們的產品沒有食安問題;至於口味部份,個人覺得稍為油膩了點,排骨上的炸粉很香酥,酥脆皮下的肉質確實算的上新鮮,價位上與金元加排骨差不多,龍王便宜了十塊錢,但排骨的大小和用餐環境都完勝金元加排骨,至於口味則各有千秋,等著愛吃的你去品嚐。

【地址】台北市松山區民生東路四段72

【營業時間】週一至週六 11:30~14:30 17:30~21:00

【電話】02 2712 8778

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