「新竹福泰商務飯店」八樓的「新月坊」是一間以粵菜、港式飲茶、中式料理為主的粵菜餐廳，也是提供住客使用早餐的用餐場所，這家飯店的前身為中信飯店，餐廳內有著挑高25米高的中庭設計、極具上海風情的石庫門，和舒適乾淨的空間環境，坐在餐廳內，享受早晨陽光從天空細灑而入，更顯濃厚的度假氛圍！多樣豐富的中西早點無限吃到飽，在這古典優雅的空間中，享用滿桌的美味早餐，為自己帶來一整天豐沛的精神和元氣！
餐廳是以挑高的中庭設計作為用餐環境，中庭的四周則都是用餐包廂。
這高達25米的挑高，讓人毫無壓迫感，絕佳的採光讓四周環境充滿了具有療癒心靈的自然光。
在客房樓層往下鳥瞰餐廳的景象。
我們就引領著大家，從這區提供各式咖啡和果汁的飲料吧開始逛起吧！
一旁還有中式的熱豆漿及豆乳可以任君選用。
在這裡可以將西式吐司、可頌、多款麵包一網打盡，餐廳也提供了多種口味的果醬與烤麵包機供客人使用。
食物補充的速度頗勤快，完全不怕給客人吃倒！
白飯、稀飯、肉燥醬汁適合一大早習慣吃米飯的住客。
排滿桌的醃漬醬菜、鹹蛋、冷豆腐可以自取。
在台北都會鮮少能在早晨吃到熱稀飯，一定要利用這時光大啖古早味早餐，好溫暖脾胃又讓人懷念的滋味啊！
生菜蔬食是自助餐中不可或缺的健康食物。
許多人都不敢吃的納豆在這居然也有出現，對於我而言是美味又養生的極品！
生菜的旁邊擺放了各式各樣的醬汁醬料，能在這區找到你的所愛。
馬馬虎虎的味增湯，搭配上用苜蓿芽、豆芽、玉米共同組成的健康沙拉，充滿了一股清新感！
炸雞米花與薯條，這應該是多數兒童的最愛！對於早餐而言太沉重了些！
在歐洲早餐中一定會出現的熱狗香腸，在台灣並不太會主動去打招呼！
日式銅鑼燒也在早餐中出現，可以當成是飯後的甜點。
帶骨的肋排一定是肉食者的最愛！
從廚房內就煎好的太陽蛋，一顆顆被層疊鋪在吐司的上方。
若以上還是不夠你吃的話，這裡還有油飯讓你塞肚子。
如果油飯還是不夠看的話，只好換成饅頭來服務你了，包你這頓飽到撐。
飯後的水果甜點就在這一區等你。
福泰的中西式自助餐選豐富多樣，以整體的質感而言還不差，尤其在這灑滿自然光的環境下用餐，使整個人的心情也跟著愉悅起來！
【整體結語】要來入住這家飯店之前，就已在網路上看到不少網友對這家飯店早餐的良好評價，因此對這裏的早餐充滿了期待想像，以質量而言，「福泰」的中西自助式早餐可以滿足每一位住客，挑高的空間感和良好的採光性，讓整個用餐環境感覺起來相當舒適，食物補充的速度也很積極，以當天的訂房價格而言，如此早餐的品質可說是非常具有高 C/P 值的，唯一的缺點就是當吃完這頓早餐後，其它在地的地道美食也就完全吃不下肚了！
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【地址】新竹市東區中央路106號
【電話】+886 3-521-2323
【網站】新竹福泰商務飯店 官方網站
【優惠訂房】新竹福泰商務飯店訂房優惠、agoda提供新竹市訂房優惠價、Booking.com訂房賺400
