香港廟街地道美食~【食得棧清湯腩王】

相片 2019-9-13 21 17 49一提到這牛腩料理,可說是港澳人的最愛在地美食,牛腩也是他們最喜愛吃的部位,而最擅長處理牛腩的地方就屬廣東地區,在香港自然不乏高人氣地牛腩小吃名店,這家位於九龍廟街上的小吃店「食得棧清湯腩王」,也算是一家老店了,雖然在網路上的評分數沒有太高,但網路的聲量還算是不小,總歸是一家正宗道地的平民美食店、觀光客不少的食堂,小小的店面卻提供了港澳、越南、潮州風味的小吃料理,重點推薦的清湯腩絕對是來此必試的人間美味。

相片-2019-9-13-20-59-58店內的空間有限,所以並沒有太多桌位,原本希望不要搭檯(併桌),但老闆娘說十點就要打烊了,想要吃就趕快入座,不知是否因當天中秋節的關係而要提早打烊。而最弔詭的地方應該是門口張貼著澳門九記的文章報導 (混淆視聽 ? )。

相片 2019-9-13 20 59 41桌上放的調味罐和餐具。

相片 2019-10-30 08 30 46打開一看是辣椒醬,有威力不小的辛辣度。

相片 2019-10-30 08 31 04另一罐則是白砂糖,香港人的飲料甜度由自己決定!

相片 2019-9-13 20 57 45既然招牌上寫著清湯腩王,當然清湯腩就是必點的選項!

相片 2019-9-13 20 57 37除了清湯腩外,還有咖哩、潮州、越南風味的小吃,本地的避風塘三寶也能在這享用到,菜單上的價錢經過不少次的上調,對於平均消費價位還可接受,但對於在地市民可不然。

相片-2019-10-30-08-28-34掃瞄了一下菜單,馬上就做出了決定。

相片 2019-10-30 08 23 27首選的清湯牛腩河粉,港幣 45 元(約 NT. 175 元)。

相片-2019-10-30-08-23-50有漂亮光澤的金黃高湯顏色,牛腩河粉上放了一匙翠綠芹菜,不錯的賣相!

相片-2019-10-30-08-24-08一喝入口的高湯清甜不油膩,熬煮到軟爛的白蘿蔔表現亮眼,混入芹菜後的湯頭更顯出不凡風味,最後的河粉吃起來有著彈牙順口的表現。

相片 2019-10-30 08 25 28招牌的牛腩燉煮到足夠柔嫩軟爛,完全沒有一絲乾柴,吃在嘴裡真是一種享受。

相片 2019-10-30 08 31 24每一塊牛腩的肥瘦幾乎都以半肥半瘦的比例呈現,而且有著該有的厚度。

相片 2019-10-30 08 25 47同行者則是點了港幣 52 元(約 NT. 200 元)的清湯牛腩撈麵。

相片-2019-10-30-08-26-06與清湯牛腩河粉中的牛腩同樣表現,牛腩份量給得滿足,讓人能夠大快朵頤一番。

相片 2019-10-30 08 27 39撈麵就是鹼水麵,吃起來中規中矩,要在香港吃到失敗的撈麵也屬難事吧!

相片 2019-10-30 08 28 15這白蘿蔔入味好吃!它完全吸收了來自於牛腩和高湯的精華,在口中全散發出能量。

相片 2019-10-30 08 30 08撈麵所附的湯,與一般吃撈麵喝到的附湯完全不一樣,喝起來有著清香的草藥味,十分特別的一碗湯!

【整體結語】

這條廟街原本應該是熱鬧喧嘩的繁榮景象,不過這次來時卻是冷冷清清的街道,此時的大腦和雙眼正思考搜尋著晚餐去處,正好就看到了這家還在營業的小吃店,當我們在等座位時,老闆娘喊著:「不用等了,再等十點就要收攤了!」(記得開到十二點,不知是否因中秋節的關係?),於是就快速幫我們喬”搭檯”(併桌),這裡的服務有著港式的爽快俐落,吃在口中的味道是地道的美味小吃,在價格方面也還算可以接受,對於喜愛吃牛腩的朋友們,除了九記的選擇外,推薦你來到廟街也不要錯過它了!

【地址】香港 油麻地廟街 36-40 號永星大廈 C 舖

【電話】 +852 2771-2681

【營業時間】09:00 – 22:00 星期日休息

【優惠訂房】agoda提供香港訂房優惠價Booking.com訂房賺400

粉絲團按讚

發表你的想法和問題