位在灣仔站附近的柯布連道上，「軒尼詩冰廳 Cafe Hennessy」算是一家接地氣的港式在地茶餐廳。這家店以其經典的港式傳統菜單，成為了灣仔區的一個特色美食熱點。店內裝修使用了香港懷舊風的元素，如牆壁瓷磚、復古卡座椅等，營造出一種獨特的時光感，菜單以港式經典小吃和飲品為主，包括奶茶、鴛鴦、菠蘿油、雞蛋仔、炒公仔麵、港式豬扒包等，這些都是香港茶餐廳的標誌性美食，由於就鄰近地鐵站旁，自然吸引不少外地的觀光遊客成為店內主客群。
傍晚時分柯布連道上的茶餐廳，不少人選在此享受下午茶，步入店內才發現到生意極好！
裡面的用餐環境還算明亮乾淨，還有傳統的卡式座位，不過座位與座位之間略顯壅塞，僅容下一個人可以通過。
點好餐點後，最快速上桌的就是這杯冰凍檸茶，這般名不經傳的小店凍檸都可以是非常道地好喝的，原價一杯要港幣 24 塊，下午茶優惠只要 9 塊！
繼凍檸茶之後而來的是這份雙拼三文治，切邊白吐司拚的是午餐肉和炒蛋，價格是港幣 35 元。
將白吐司掀開，可以看到午餐肉與炒蛋，午餐肉的鹹香感搭配著蛋香，又和白吐司形成平衡的美味度！
等了一會兒，以白瓷盤裝盛的黑椒牛排隆重上桌，才剛剛上桌，冒著煙的牛排迎來一份胡椒氣息和牛肉肉香，這一份牛排餐為港幣 78 元。
與牛排相佐的主餐是義大利麵條，水煮麵條一旁淋上迷人的牛排醬汁，這麵條的軟硬度從外觀上看來是煮到剛剛好！
馬上用叉子叉起牛排下的白色麵條來試嚐看看，果然是軟硬適中的爽口義大利麵，牛排醬汁也點醒了沒有調味過的無味麵條。
板燒牛扒上面的醬汁主要是以黑胡椒和洋蔥為基底，整體味道濃郁又口感濃稠，非常適合用來搭配牛排，配飯搭麵也都很速配。
這份板燒黑椒牛扒的配菜使用的是美生菜，這美生菜同樣也是沒有調味的生菜，吃起來有爽脆的清新感，稍稍消解除去油膩度。
板燒黑椒牛排的厚度其實還好，不過它卻有兩片多的份量感，儘管沒有玉米湯和餐包一起作伴，還是讓人可以感受到滿足感！
沾著醬汁一起食用，讓板燒牛排在口中的口感更加顯得軟嫩無比，真是萬萬想不到能在香港吃到如此平正靓的牛排啊！
【整體結語】
位於灣仔地鐵站旁，人來車往的柯布連道(O’Brien Road)上，從天橋走下來而偶遇的在地冰廳，因為離下榻飯店不遠，所以特別選在離港前，在此享受了一頓下午茶，由於店家離地鐵站不遠，又是熱鬧的交通匯集處，所以店內有不少外來遊客，而這裡的服務水準真是非常香港化，迅速不耐煩的服務人員講求的就是快餐式效率，大概是店裡的餐點選擇十分多元化，店內生意依然是好到強強滾，上桌的鐵板牛排份量有讓人留下深刻的印象，這個價位的牛排竟然有兩大片相疊在熱騰騰的瓷盤上，尤其是在這貴森森的香港，況且吃起來的口味絲毫不遜色，食畢！這下終於可以滿足地帶著淺淺微笑前往機場去了！
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【地址】香港 灣仔駱克道139號地舖
【電話】+852 3579-5610
【營業時間】07:00–21:00 星期日休息
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