深藏在台北南機場內的「飛燒味脆皮燒肉專賣」，來體驗一場「烤肉皮脆肉嫩、香氣撲鼻」的美味冒險。那脆皮燒肉一咬下去，味蕾直接起飛。出生香港的主理人推薦的招牌是「脆皮燒肉飯」，皮是那種「啪！」一下的酥，肉裡還保有汁，油脂和香氣像在說「來，享受我吧」。另有「蜜汁叉燒飯」讓你換個風味，不只是燒肉控才歡迎。而且！內用還有熱湯、涼茶可以喝到飽，吃完有湯暖肚、飲料解渴，如果你想找一餐既實在又夠味、且不用飛香港就能吃到「燒肉飛起來」的快感，飛燒味絕對值得一訪。
店面就跟坊間的燒臘店一樣，門口透明玻璃內總是掛著剛出爐的各式燒臘，只要路過看到就令人垂涎三尺，達到一種廣告效果！
這裡的招牌就是這火烤到金黃色澤的脆皮燒肉，使用正宗的港式燒臘風味，待會就要試試它到底是有多厲害的程度！
除了招牌脆皮燒肉飯外，你還能在這點到蜜汁叉燒、蜜汁烤雞腿、油雞和香腸口味的飯盒，當然要單點的話也是可以的！
此次前來，我們理所當然點了一份招牌脆皮燒肉飯，另一個則選擇了雙拼飯 (燒肉拚香腸)，價格都是台幣一百一十塊錢。
店內的用餐空間不算是很寬大，因此座位數量也沒有太多，不過就是整體簡單乾淨又明亮的用餐場所。
這就是 NTD.110 的招牌脆皮燒肉飯，光從外表就能感受到它將呈現出來的香脆和肥美，除了燒肉外，還附上一小片香腸來陪襯！
另外，這一份的燒肉份量給得一點都不小氣，感覺是完全可以讓無肉不歡的人吃到滿足的！
脆皮燒肉的外層表皮被炙烤到完美香脆的口感，而且不會有過硬的不良感，在口中還能表現出有”卡滋卡滋”的特殊音效。
至於豬肉的肉質方面，吃起來不會讓你有過於油膩的味道，每塊燒肉肥瘦的比例控制得宜，反而呈現出一種健康的燒肉感！
搭配上港式燒臘該有的油蔥一起入口，更能增添味道上的層次感，順便帶出一份清新鹹香的美好！
另一份同行者所點的雙拼飯，脆皮燒肉少了一半，另外的一半份量就由香腸來給頂替了。
這裡的香腸嚐起來就比較一般無奇，算是中規中矩的香腸，乃是搭配白飯一起吃還沒下飯的食物。
「飛燒味」的白米飯其實煮得還不錯吃，可以稱上是好吃的白飯，在份量方面其實店家可以再給多一點，一旁的配菜非常家常口味，重點是完全不會油膩！
如果是喜歡重口味的朋友，強力推薦一定要加上一些這裡提供的辣蘿蔔乾，保證你會是一位白飯殺手！
店內一角提供了免費享用的海帶湯和冰茶，全部都是可以讓客人喝到盡興的，雖然是免費提供，但是味道方面也完全不馬虎哦！
【整體結語】
【地址】臺北市中正區中華路二段309巷44號
【電話】+886-926 432 860
【營業時間】11:30–19:30 星期日公休
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