這家位於民生社區巷弄內的人氣甜品店,從知道它的存在至今,業已有十幾年的經營時間,是許多當地居民飯後的甜點餐廳,並與同一條街上的知名豆花店,形成了街頭巷尾有趣的對峙局面,這裏的豆花採用頂級加拿大進口的非基因改造黃豆,讓豆花的口味自成一格,除了有招牌的手工豆花,還有季節性提供剉冰、紅豆湯、燒仙草等冷熱品項,無論春夏秋冬都能享用到甜蜜蜜的滋味,”好吃、衛生、平價”一直是「緣心豆花」的工作努力目標。
這裏的冰品是以小鐵托盤和瓷碗裝盛著,感覺頗有味道!
既然第一次來光顧,就選個 55 元的綜合豆花試試吧!這份量、價格看來還真是不便宜!
綜合豆花可以自選三種配料,這回選了杏仁、珍珠粉圓、Q圓三種。
點餐時,店員會事先詢問要不要加冰!這裡加入的冰體很特別,本身細緻綿密又帶著微甜度,讓甜湯水不會被冰所稀釋。
杏仁、珍珠粉圓、Q圓三種配料其實沒什麼特別,就和坊間一般冰店相同,但口感和新鮮度是有的!
結帳完店家送的折價券,來店打卡、按讚也有免費贈送哦!就等下回來時再使用吧!
食髓知味,隔週又來品嚐了 45 元的珍珠豆花,順便將手上的五元抵用券給用掉!
很欣賞這一碗中的清冰,因為從這塊冰就可以感受到店家的用心程度!它可不是隨隨便便被丟下去的一塊冰角!
整體來說,「緣心」的用餐環境乾淨清潔,光是這點就讓冰店有很大的加分,配料方面也算新鮮,兩回合吃下來的甜度剛剛好,屬於清爽系的改良豆花!
【整體結語】民生社區新東街上的這兩家人氣豆花店,向來都有各自的死忠顧客,「緣心豆花」其實已開了十多年光陰,這回還是第一次來光顧,因為 P 編曾是斜對面豆花店的常客,但自從它在網路上爆紅之後,就再也沒有踏進去了!乾淨明亮和服務親切是「緣心豆花」這裏的最大優勢,老闆的用心經營可在很多細節上感受到,像是”免費加冰加糖水”和”贈送折價券”的行銷就讓客人覺得很舒服!畢竟吃甜品本身就是一種享受舒服的美好體驗啊!
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【地址】台北市松山區新東街1巷2號
【電話】 +886 2-2761-0069
【網站】緣心豆花專賣店 官方粉絲頁
【營業時間】12:00–22:00