基隆廟口美食街四十三號攤~【一口吃天婦羅】@Posh by Live賞味人生

相片 2022-2-28 14 31 49位於基隆廟口的這攤四十三號小吃攤正是「一口吃天婦羅」,由於基隆有著緊鄰漁港的先天地理條件,所以像天婦羅這樣的魚漿產品也就成了當地名產,而「一口吃」的攤位就在美食街的第一攤,自然也是佔盡了地利之便,成為廟口中最富有人氣的小吃攤商之一,這裡的天婦羅使用新鮮鱈魚混合虎紋小鯊魚肉,再使用進口的高級粉以機器壓製而成,每一塊天婦羅都能嚐到花枝塊、貢菜及魚肉,油炸過後的天婦羅更顯綿密緊緻,配上那靈魂醬汁與酸甜黃瓜更令人欲罷不能!

相片 2022-2-28 14 31 23位於廟口入口處的「一口吃天婦羅」,隔壁的「一口吃香腸」也是屬於同一家體系,目前已傳承至第三代經營,雖然販賣的是油炸食品,但攤子內部可是維持得非常乾淨!可惜內用的座位數量很少!

相片 2022-2-28 14 28 12我們點了一小份天婦羅來嚐嚐鮮,一份現炸的天婦羅就是有四片多,價格是 NTD.30。

相片 2022-2-28 14 28 18這裡的天婦羅每一塊都能吃到花枝、貢菜,其中還有採用鱈魚混合虎紋小鯊魚肉的新鮮魚漿,然後那上面的冰涼黃瓜切片正好點綴了翠綠色彩,看起來精緻又可愛的天婦羅。

相片 2022-2-28 14 29 56炸到金黃香 Q 的天婦羅最好小心燙口,入口之後的天婦羅呈現微微的魚香脆度和本身的 Q 軟感,放上一小片酸酸甜甜的黃瓜切片能達到解膩開胃的效果,最後一定要沾上那混合了辣椒醬、海山醬及味增的獨門醬料一起吃,絕對能放大這一小口天婦羅的絕好滋味!

【整體結語】
連續下了一禮拜的陰雨,終於在連假三天放晴,來到這基隆廟口,忽然感覺這條美食街要比以前更短小,在這條美食街的好處就是能快速嚐遍各種基隆在地小吃,第一站就從這攤「一口吃天婦羅」揭開序幕,比起基隆在地人吃的「兩全」,這裡的天婦羅價格算是高貴,碗中的四片天婦羅全炸到金黃香 Q,搭配的醃漬黃瓜片帶著解膩的酸甜滋味,而那淋上的靈魂醬汁則點醒了整體味道,一片的大小就是名符其實的一口吃,也好!等等還有一大堆美味小吃等著下肚,這一小碗正好用來聞香開胃!

【地址】基隆市仁愛區仁三路25-1號

【電話】+886-2-2426-6738

【營業時間】11:00–23:00 星期六 11:00–1:00

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