「鉑爾曼巴黎埃菲爾鐵塔酒店」的早餐為自助式早餐，
由酒店大廳走來到地下樓層一樓，早上用餐的入口處會立個指示牌，不過光聞味道大概也可以馬上找到。
餐廳入口處的擺設，讓飢腸轆轆的你可以立刻就有可頌麵包和果汁可食飲。
這裡所用的茶包格外高級，乃是1692年路易十四授予達曼先生茶葉的獨賣權，超過三百年的歷史，有著3200種神奇風味。
用來加入咖啡中的鮮奶，本人因偏愛黑咖啡所以沒有使用。帶來的 Handy Phone 因照相品質不佳，所以被擱置在一旁。
餐桌上擺放了多種口味的果醬與調味料。
這四款天然果醬是出自於法國 Andresy confitures 的品牌，味道皆香醇濃郁。
我們先來到飲料區看看，這裡除了有提供天然礦泉水與氣泡水外，還另有果汁可以選擇。
接著是有四種口味類型可選的麥片區。
加入冰涼的牛奶後，入口冰涼又香脆，彷彿又回到兒時了。
很健康的純麥麵包以及小鬆餅、吐司，一旁還有機器可以自行加熱。
在歐洲到處都可吃到的麵包，在這裡一樣滿滿地擺在你眼前。
麵包是絕對不會踩雷的食物，好吃又可以即可充飢。
各種火腿、起士放在上層，下層則是新鮮蔬果、白水煮蛋、果汁。
純天然的瓶裝果汁，可以說是一種懶人吃水果的概念。
拍完這張後發現 Handy Phone 的品質超爛，之後馬上改回來用自己的。
新鮮的火腿片非常好吃，每一片都夾上盤內來品嚐。
在歐洲的早餐中，優格可說是常見的營養食物，不僅品牌口味眾多，還能夠搭配不同水果。
這裡的熱食區可以直接向廚師點餐，料理主要是以煎蛋、炒蛋為主。
煎蛋中加入了火腿、綜合蔬菜等，當然還有濃濃的起士在裏頭，一刀劃下就馬上牽絲。
一整鍋的焗豆，可以用來與麵包作搭配，它也是英式早餐中不可或缺的一份子。
燉煮過的小番茄讓口感變的軟爛，不想生病就多多吃它吧！
一鍋鍋的熱食排排站在檯面上，好奇地將每一個鍋蓋都掀開來尋寶。
香腸入口後居然是軟爛的，一旁的雞塊看起來也不太稱頭。
培根火腿和炒蛋都偏乾，吃起來沒有滑嫩的口感。
口感很差的炒飯，不僅沒有什麼味道，米粒還過於乾硬。
乍看之下很正常，但是一入口之後，令人感覺詭異的味增湯。
味增湯內還是有該有的豆腐與紅蘿蔔，但是味增的味道像是一種偽裝過的，只能說這裡的亞洲料理及熟食都很弱。
營養價值極高的堅果類也可以在這吃到，這也是常出現在歐洲早餐的天然養生食物。
最後的甜點多是以糕點為主，而且還是以小包裝的樣貌呈現，很方便帶著邊走邊吃。
【整體結語】屬於四星級的鉑爾曼巴黎埃菲爾鐵塔酒店，早上所提供的付費餐點售價約為歐元 26 元左右（約台幣 926 元），這樣的價位算是一頓消費偏高的早餐，但別忘了這裡可是花都巴黎啊！雖然食物料理品項眾多，但卻沒有因此而留下美味可口的印象，尤其是對於這裡熟食類料理的表現，實在令人感到大失所望，畢竟這是一間有四星級水準的飯店，而且該早餐售價並不低，所幸餐廳工作人員的專業及服務態度彌補了這個不完美，加上整個用餐環境寬敞舒適，所以大體來說，整個用餐經驗還算給人愉悅又舒服的一頓美好早點，在此提供給要來此入住的旅客們參考之。
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【地址】22 Rue Jean Rey, 75015 Paris, 法國
【電話】+33 1-44-38-56-00
【網站】Hotel Pullman Paris Tour Eiffel 鉑爾曼度假巴黎埃菲爾鐵塔酒店 官方網站
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