新加坡卡爾頓城市酒店 Carlton City Hotel Singapore

新加坡「卡爾頓城市酒店」就坐落於歷史悠久的丹戎巴葛區,也是最繁榮的中央商業區,顯眼的建築外觀風格為此Read More →

New Manlee Bak Kut Teh 新萬利肉骨茶

新加坡武吉士商場內的「新萬利肉骨茶」,是來自馬來西亞的正宗肉骨茶店,這家馬來西亞道地的瓦煲肉骨茶餐廳Read More →

新加坡「麥士威熟食中心」內的「天天海南雞飯」,正是聞名天下的海南雞飯專賣店,成立於 1987 年的雞Read More →

新加坡丹戎巴葛 Shake Shack

創立於2004年的「Shake Shack」是一家起源自於美國紐約的漢堡連鎖店,近年來已擴展至全球,Read More →

新加坡丹戎巴葛巴剎 Delicious 美味米線

「Delicious 美味」正是位於丹戎巴葛熟食中心二樓內的攤位,主理這一切美味的老闆手藝傳承自父親Read More →

文慶雞

提到台北的正統海南雞飯,我想這家忠孝東路三段上的「文慶雞」應當是最具代表性的新加坡餐廳,成立於200Read More →

了凡香港油雞飯‧麵

來自新加坡的攤販小吃「了凡香港油雞飯」,創始人原為馬來西亞人,曾在新加坡與香港習得廚藝,2009年用Read More →