↑ 在香港仔經營了二十多年的點心茶餐廳,其實原本是一家舊式茶樓,店內點心全部手工自製,而且價錢也相當親民,後來這幾年在西環的水街上也開了分店,其中最受矚目和歡迎的便是激流湧出的流沙西多士,連店家本身都覺得這道甜點太邪惡了,員工的制服上都還寫著邪惡激流等字樣,於是乎成為了香港在地人與觀光客爭相朝聖的茶餐廳,除了點心之外,他們家的餐點也是可圈可點,非常道地的香港美食之味。
因為剛剛才吃完波記燒臘,所以我們只能叫上點心當飯後甜點。
馬來糕的口感很蓬鬆,味道上不會太甜膩,吃在口中有股淡淡香氣。
這一天的重要主角上桌了,就是奶皇流沙西多士,是一道多工繁複的點心品。
切開吐司之後,裡面內餡的奶皇流沙馬上就慢慢地流了出來,相當美麗迷人的一個畫面,也十分具有療癒的視覺效果。
金黃色的奶皇流沙相當濃稠,味道中帶著鹹甜與奶皇香氣,這時候已經顧不了熱量破表的問題了。
它的土司油煎到金黃香酥脆,沾上那濃郁香甜的奶皇汁,是非常速配的一種組合。
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【整體結語】
在吃完了香港大學旁的波記燒臘麵粉店之後,我們往上走了約十多分鐘的路程,一方面希望幫助消化,一方面則繼續前往水街上的周記點心,來到這家排隊名店前,居然一個客人都不用排,便可以直接進入坐下,簡直是太幸運了;周記除了甜點之外,也是一家茶餐廳,所以有不少在地人也在此解決正餐,而且他們的餐點也廣受好評,只是我們當天真的吃太飽,餐廳內的空間如同一般香港餐館狹小,但是環境還算乾淨清潔,店員服務態度也良好,點完餐後沒多久就上桌了,這幾年的香港服務態度似乎有明顯變好。這幾天在香港所喝到的凍檸茶,個人覺得最好喝的應該就屬周記的了,下次來時希望可以吃吃看他們家的其他小點。要注意的是周記晚上六點就打烊了,晚上可是吃不到的。
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【地址】香港 西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖
【電話】+852 2559-2389
【營業時間】08:00–18:00 星期一休息