晴光市場平價雞飯~【吳記海南雞飯】

相片 2018-10-20 17 24 35原本從事燒臘店工作的「吳記海南雞飯」,兩三年前才開始在晴光市場旁紮根,這裡的雞肉採用優良的肉雞,店家每日必須花上六小時以上來處理雞肉,雖然「吳記」的海南雞飯一點都不道地,但因其平實又新鮮的台式滋味,自然吸引了不少在地居民與上班族前來用餐,招牌餐點皆以ABC套餐區分,除了非正統海南雞飯之外,最近店內又增加了一道鹹水鴨飯套餐,而迷人也讓蝦醉的醉蝦更是店內的一絕

相片 2018-10-20 17 23 38海南雞飯和鹹水鴨飯都是有 ABC 套餐可選,其它如醉雞腿、海南雞腿、醉蝦、薑黃飯、糖心蛋皆可單點。

相片-2018-10-19-17-32-10每日例湯和餐具醬料請自取,冰涼的自製仙草茶和罐裝飲料在冰箱內存放著。

相片 2018-10-19 17 33 27店家的用餐空間不是很大,整家小店大概只能坐滿八個客人左右,環境和桌面都算整潔乾淨。

相片 2018-10-19 17 30 58點菜單上分為ABC三種套餐,其它就是單點品項和小菜,價錢都不會太高貴。

相片 2018-10-19 17 31 50選定好菜色後,套餐的配菜可自選,A套餐只有兩樣菜色可選,B套餐有三樣菜色,C套餐則多達四樣菜色,且套餐都有附湯。

相片 2018-10-20 20 37 30第一次來吃的時候,選擇了B套餐試試,多了一杯仙草茶可以喝。

相片 2018-10-20 20 37 39有三種配菜的B餐要價台幣 130 元。

相片 2018-10-20 20 37 54雞肉本身並沒有事先經過雞油或香料的醃漬處理,就是很純粹的白斬肉雞,所以才會讓人覺得是非傳統口味的海南雞飯。

相片 2018-10-20 20 38 03加上油蔥之後,可以讓雞肉的味道層次更加豐富。

相片 2018-10-20 20 38 15配菜的味道表現偏向於台式風味,也就是一般的家常菜色。

相片 2018-4-29 14 14 52店家剛開張時的醬料是配好成小碟子的。

相片 2018-10-20 20 38 46味道淡雅的薑黃飯留下不過不失的印象。

相片 2018-10-20 20 38 33正統的海南雞飯通常會配以醬油、薑茸、蒜蓉辣椒醬三碟醬,這裡則是提供了蠔油油膏、辣椒醬,雞肉本身吃起來是冷涼的溫度。

相片 2018-4-29 14 14 11隨附的仙草茶是清新退火又冰涼,又能夠同時解膩。

相片 2018-4-29 14 14 24這裡的每日例湯可稱得上真正好味道,也的確讓人喝上了好幾碗。

相片 2018-10-20 20 39 25第二次再來品嚐時,特別選擇了A套餐,一份只要百元台幣。

相片 2018-10-20 20 39 36店家之後似乎在餐點上作了些許的改變,白斬雞的部位全都提供雞腿部位,在配菜方面只有兩種菜色可以選。

相片 2018-10-20 20 39 47這一回前來,醬料改由客人自行取用。

相片 2018-10-20 20 39 57中規中矩的配菜,散發著強烈的台灣小吃風味。

相片 2018-10-20 20 40 06冰冷的肉雞吃起來軟嫩,但缺少了一種彈性和咬勁,不過至少絕對是新鮮的肉質。

相片 2018-10-20 20 39 02今天的例湯口味變不同了,但是味道依然保持著良好美味,裏頭還吃得到豐富配料。

【整體結語】由於工作地點就位在晴光市場的附近,所以對於市場內的老鋪新店大概都了若於指掌之間,這間「吳記」在兩三年前甫開張時就來此嚐食過,還因為它平實的價位和新鮮的美味而留下了深刻印象。說實在這裡的海南雞飯完全不能被稱為海南雞飯,但是以它百元的價格就能嚐到店家精心打造的雞肉飯,就絲毫不會令人感到厭惡,饕客級的醉蝦會是下一次接受挑戰的品項!

【地址】台北市中山區雙城街13巷3號

【電話】 +886 2585-9500

【營業時間】11:00–21:00 星期日休息

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