沖繩那霸國際通宮古島雪鹽冰淇淋~【雪塩さんど】@Posh by Live賞味人生

相片 2024-1-1 13 47 44那霸國際通上的「塩屋」及「雪塩さんど」都是隸屬於這間「株式会社パラダイスプラン」,這是一家專注於生產「宮古島の雪塩」的公司,成立於1994年,公司總部位於宮古島市,致力於提煉宮古島海水中的雪塩,並生產相關的塩製品,如「塩屋」的專業塩和養鶏みやこっこ牧場的產品。雪塩以宮古島海水的豐富礦物成分和專業製作而聞名,產品包括雪塩法蘭酥和雪塩柚子醋醬等。公司的創業理念是為了利用專業知識提供高品質的塩產品,成為日本塩專門店的先驅之一。

相片 2024-1-1 13 41 59點了一支日幣 450 的霜淇淋,它本身有著濃郁的牛奶味為基底,並夾帶淡淡的雪塩鹹味,更突顯出冰淇淋的香甜滋味,這霜淇淋吃起來不會太奶,在口中呈現的是清爽口感。

相片 2024-1-1 13 43 08桌上擺放有五種特色口味的雪塩,就是讓你可以撒在霜淇淋上一起享用,一方面轉換口味,一方面也增添樂趣!據說這鹽味霜淇淋是在某個會議上,顧客提出冰淇淋加鹽會更好吃的想法時,當場成為熱門話題,於是這項產品就決當下決定開發了!

相片 2024-1-1 13 44 53最先是撒上這 Taco Rice 口味的雪塩來搭配,Taco Rice 指的就是墨西哥肉醬飯,與冰淇淋結合在一起的味道真是慘不忍睹!

相片 2024-1-1 13 47 37接著撒上了些許抹茶味道的雪塩來試試,這回抹茶的味道就與冰淇淋完美結合再一起,完全沒有一絲違和感!

相片 2024-1-1 13 45 31之後又換上了 Hibiscus Salt 的口味,這一罐是洛神花的調味塩,不過沒嚐出什麼特別的洛神花味,就只是在嘴裡散發出一些鹹味來!

相片 2024-1-1 13 46 12最後是挑戰上了這島辛塩,此時甜中帶鹹的冰淇淋又多變化出了一點辛辣感,在口中感覺真是很微妙啊!

相片 2024-1-1 13 44 13這個美味從 2006 年上市到現在,對塩味的追求一直持續到現在。最後我們還是習慣綠色抹茶的味道,畢竟這一款味道還是我們較為熟悉的滋味,這也難怪許多日本甜點都愛用抹茶來搭配!

【整體結語】
一月的沖繩天氣其實跟台北差不多,不過當有大太陽現身時,還是可以讓你熱出一身汗來,且夜晚的海風也能讓你冷到發抖,在午後的國際通大街上,整個天氣真是好到不行!逛到多年前也來過的伴手禮店,點了一支雪塩霜淇淋來回味,這雪塩霜淇淋是以鮮牛奶作為基底,然後再加入了些宮古島產的雪塩,吃起來可以特別顯出它的甜美,而且有著清爽不奶膩的口感,這回還特地試了幾種特色雪塩一起搭配霜淇淋,只能說墨西哥塔可飯的味道真是嚇到人了,至於最討喜的雪塩就屬那綠色的抹茶塩啦!

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【地址】日本〒900-0015 Okinawa, Naha, Kumoji, 3 Chome−1−1 日本生命那覇ビル 1階

【營業時間】 11:00–20:00

【電話】+81 120-408-385

【網站】宮古島の雪塩 官方網站

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