在等待晚餐之前的時光，我們在巴黎第九區的街上閒晃著，無意間看到了這家外表精緻溫馨的小店，這是一家由兩位女性共同經營的咖啡廳，這裡希望在巴黎重現法國北部與比利時的典型咖啡館精神，咖啡館內菜單上的選項雖然不是太多，卻每天都會有著變化不同的菜餚，尤其是假日提供的夢幻早午餐，格外受到顧客們的良好評價，「L’Estaminet」 非常重視食材的原料品質，來到這裡，可讓你感受到是一家具有法國北方人熱情好客的傳統咖啡店。
等待餐廳開門前的空檔，我們在街上閒逛著，突然看到了這家感覺很溫馨的咖啡館。
我們小心翼翼地打開店門詢問是否營業否，站在櫃台內的老闆笑笑點了頭說有。
店內的空間不是很大，但有樓層挑高的關係所以不致令人感到壓迫感。
這時店內沒有任何客人，我們選了一張桌子坐下，旁邊的這骨董音響吸引了我的注意，因為機器看起來維護得非常好，輕快的樂符也正透過它傳送飄揚著。
店內的擺設給人如同家一般的親切感，一種毫無拘束的自在感受。
舒服地坐在軟軟沙發上，環顧著窗外街上的夜晚景色。
這裡是治安良好的第九區，附近除了有不少名勝，也是巴黎主要商業區之一。
街上的商店各個都極具強烈個性，搭配上這歐式建築，提醒了我正身處在巴黎市區。
Menu 的設計簡單大方，店家刻意不提供太多的餐點選擇，只希望呈現最好的品質給每位客人。
我們點了一杯很好喝的熱可可，順便還可以暖暖身子。
另外所點的手工甜點，整盤看起來真是可口又精緻。
用紅酒醃漬過的新鮮水蜜桃切片，嚐起來酸甜又多汁，很大不同的水果風味。
透明玻璃器皿內裝著的是熱紅酒，可以一口直接喝下肚。
布朗尼的蛋糕口感吃起來綿密紮實，味道方面是濃郁香甜而不膩口。
【整體結語】由於法國餐廳的晚餐時間多在七點才開始營業，所以我們利用這半小時的時間空檔，選擇先在這家咖啡廳稍作休息，這裡並沒有所謂的個人最低消費，所以我們只是很隨意點了一杯飲料和一份甜點，兩位女性老闆皆非常親切友善，甚至散發出一種高貴氣質，經營者對於餐點用料十分講究，食材也多以有機為主，而且全都是以手工自製而成，所以在價格上有些偏高，但這並不影響我們在此的興致，下次若有機會再來到第九區，一定會來試試 「L’Estaminet」 的夢幻早午餐。
【地址】Rue Henry Monnier, Angle de la, 33 Rue de Navarin, 75009 Paris, 法國
【電話】+33 1-48-74-02-90
【營業時間】星期三~星期六 10:00–23:00 星期日10:00–18:00 星期一、二休息
【網站】L’Estaminet 官方網站
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