雙連捷運站周邊附近可以說是美食一級戰區,由於此區為台北市較早發展的區域,自然少不了許多古早美味,而這家冰讚早在十多年前就開張,但是最近這幾年才竄紅,並受到廣大日本觀光客喜愛,同時與鼎泰豐並列為日本人來台最想吃的店家,所以店內有八成以上都是日本客。曾任職連鎖冰店的老闆與從事水果事業的老闆娘,兩人的組合可以說是珠聯璧合,才能讓這家冰店在短時間內一砲而紅,當然也少不了網路媒體的強大宣傳效果。
店內分為室內室外兩種座位區,用餐環境非常狹小所以十分擁擠,所以常看到客人們彼此摩肩擦踵地行走。
點餐處前就有清楚的圖片與中英日說明各項餐點,省去了不少與外國觀光客的溝通,亦增加了作業上的效率。
冰讚的主要商品大概分為牛奶冰、水果冰、雪花冰、刨冰與新鮮果汁。
點餐的順序是要先到點餐處點餐付費,拿取號碼呼叫器後再找位子入座,所以記得不要一進店內就佔位子哦!
一旁還有各種新鮮的水果陳列在櫃內,漂亮的水果賣相成了最好的廣告商品。
在座位上等待著呼叫器震動,還有這兒是採半自助式的方式,吃完要客人自行回收餐具,與民生社區的六順豆花模式相同。
抹茶刨冰的上層淋上了高雅清香的抹茶汁,在炎炎夏日最適合消暑解渴。
冰讚的刨冰冰體偏粗,吃進嘴裡的刨冰會顯得很大顆粒,而上層刨冰的抹茶入口後稍有苦澀感。
比較可惜的是個人比較喜歡紅糖煮焦後的糖水味道,而這裡的甜度並不會讓人感到太甜。
【整體結語】台北連日下午的高溫讓大家熱得受不了,這時候急需要一種清爽又止渴的冰品來消暑,所以我們這次並沒有跟隨主流點選店內人氣商品,而是客製了一份抹茶青冰,不過看了看周圍的客人,幾乎有八成都是日本觀光客,頓時覺得是我們到了日本了,而他們有五成都是點芒果牛奶冰,從外觀看上去可以感受到水果的新鮮度十足,整家店的功力從細節到大處都是以老闆和老闆娘的專業度而來。在冰品、服務態度、用餐環境、價格上,個人的整體評價給予一般般,可能對於在地人來說,其實還有更多更好的選擇,所以網路上的好評多來自日本遊客。
【地址】台北市大同區雙連街2號
【電話】 +886 2-2550-6769
【網站】冰讚 官方粉絲頁
【營業時間】11:00–22:30