老鄧Lao Deng1949

1949年原在台北東門附近搭棚賣麵的老店,從來台第一代的四川創始人草創至今已傳承有七十個年頭,自第一Read More →

洪師父牛肉麵

成立於 1992 年的「洪師父牛肉麵」,早期從事餐廳經營和食品加工,自 1995 年創立起「洪師父」Read More →

勝王三骨魚介拉麵

「勝王」源自年年榮登「台灣拉麵冠軍」的「鬼金棒」,原本只是在同一間店內,在不同時段會推出不同的菜單,Read More →

張媽媽牛肉麵

身藏於民生社區小巷內的「張媽媽牛肉麵」,在巷弄內飄香已有三十多個年頭,想當年張媽媽為了打發時間,而與Read More →

天曉得牛肉麵

原在台北松江路開業的「上海天曉得牛肉麵」,之後搬遷到較隱蔽的錦州街上,最後又輾轉落腳來到民生東路五段Read More →

薛家牛肉麵

位於台北林口街的「薛家牛肉麵」在街頭飄香已超過三十載,目前傳承至第二代經營,這裡的牛肉麵湯頭主打四川Read More →

小吳牛肉麵

原是台北人吃牛肉麵的鄭州路、塔城街一帶,這一帶的牛肉麵店因都市更新而遷徙至洛陽街上,如今洛陽街頓時成Read More →

飄香牛肉麵

台北寧夏夜市內的「飄香牛肉麵」約有十多年的經營時間,雖稱不上是塊老招牌,但卻已有二十多年經驗傳承,其Read More →

南港北大荒水餃店

台北市南港區最有名氣的水餃店就屬這家有二十年歷史的「北大荒水餃店」,用化外之地取名的餃子館,給人有著Read More →

永川牛肉麵

桃園中壢民權路上的這家老牌牛肉麵店「永川」,緊鄰著隔壁知名麵店「新明」,這裡就是當地第一家川味牛肉麵Read More →

餅王捲餅蔥油餅專賣

台北松山區民生社區內的這家「餅王」,在三民路和富錦街口已有十五年以上的經營時間,原本只是一個街邊小攤Read More →

巧之味手工水餃

創立於2005年初秋的「巧之味手工水餃」,在具有美食街之名的濟南路上開業已十五年有,招牌上的「巧」字Read More →

特饈谷咖啡簡餐店

不畏武漢疫情的嚴峻環境,選在 2020 年夏天開幕的「特饈谷咖啡簡餐店」,就位在台北市大同區的靜謐巷Read More →

郁誠牛肉麵

位在台北潮州街上的「林記水缸牛肉麵」是老饕們必嚐的牛肉麵滋味,這家經營數十年的牛肉麵老店,在去年之時Read More →

神仙川味牛肉麺

已在台北市開業十年的「神仙牛肉麵」,於去年冬天從中山北路轉戰到長春路上,原本從事貿易的老闆在某個機緣Read More →

老山東牛肉麵

於1949年開業的老山東牛肉麵,這家老店就位於西門町萬年大樓的美食街,正確的店名其實是「萬祥號麵莊」Read More →

正宗老陳牛肉麵

潛藏在台北市南京東路四段巷內的這間牛肉麵老店,在當地已經營了二、三十年有,第一代老闆據說原本是部隊中Read More →

首爾傳統韓國料理

位於台北市雙城街上的這家韓國料理餐廳,是由來台已三十年的韓國籍老闆所經營,老闆的作風豪邁又爽朗,而拿Read More →